La Cocina Romántica... Siglo XXI
La Cocina Romántica...                            Siglo XXI

Rosas de Otoño,  by Lady Héloïse

 

INGREDIENTES

                                  Para 12 rosas  

- 1 masa de Hojaldre

- 15g de mantequilla

- 2 manzanas verdes, tipo Granny

 

 

 

- 2 manzanas rojas, tipo Pink Lady

- 12 cucharaditas de mermelada de 

Albaricoques

- Un poco de azúcar para espolvorear

 

 

                                                                     PREPARACIÓN

Recortar flores de masa de hojaldre, colocarlas en pequeños moldes para cupcakes untados de mantequilla, pincharlos con un tenedor y untarlos con un poco de mantequilla fundida con un pincel.

Repartir una cucharadita de mermelada de albaricoques sobre cada tartita.

 

Precalentar el horno a 180ºC.

Lavar las manzanas, secarlas.

Recortar lazos girando alrededor de las manzanas con la ayuda de un cuchillo pela-patatas. Dejar un poco de piel en el borde para dar color a las rosas.

Girar los lazos sobre ellos mismos para formar rosas, y colocarlas sobre las tartitas.

Espolvorear un poco de azúcar glass y hornear a 180ºC durante unos 25 minutos.

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Rosas de Otoño, by Lady Héloïse
Tartitas de manzana.
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Idea Golosa:

 "Cocinar, es preparar momentos de Felicidad para compartir"

Lady Héloïse

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