La Cocina Romántica... Siglo XXI
La Cocina Romántica...                            Siglo XXI

Pastel Art Nouveau by Lady Héloïse

 INGREDIENTES:

                       Para 8 personas

- 175g de harina con levadura

- 175g de azúcar

- 175g de mantequilla blanda

- Una pizca de sal

- 3 huevos

-  1 sobre de azúcar vainillado

 

Además:

- 200g de mermelada de fresa

- 1/2 dosis de crema  Chantilly

- 200g de fondant blanco

- pintura comestible color paprika

- 1 rosa fresca

                                                                       PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180ºC.

Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar con una batidora eléctrica. Añadir los huevos enteros uno por uno. Añadir también la harina y el azúcar vainillado.

Verter la preparación en un molde de silicona y hornear a 180ºC durante unos 40 minutos.

A la salida del horno, dejar enfriar sobre una rejilla.

Cortar el pastel en 2 horizontalmente.

Extender la crema Chantilly en toda la superficie del disco inferior, cubrir con 2/3 de la mermelada de fresa y colocar el disco superior del pastel.

Extender el fondant de azúcar. Repartir la mermelada de fresa que queda encima del pastel y cubrir con el fondant. Alisar la superficie y los bordes del pastel. Cortar el exceso de fondant alrededor.

Imprimir el dibujo al tamaño deseado y calcarlo encima del pastel. Pintar a continuación, sin mojar el pincel.Decorar con una rosa fresca. 

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Pastel Art Nouveau, Homenaje by Lady Héloïse
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......Lady Héloïse..

NUEVO:

"El Patio de las Delicias" by Lady Héloïse - Precio del libro: 15€

El Pastelito del momento:

Idea Golosa:

 "Cocinar, es preparar momentos de Felicidad para compartir"

Lady Héloïse

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