La Cocina Romántica... Siglo XXI
La Cocina Romántica...                            Siglo XXI

Rosas de Tesorillo,  by Lady Héloïse

                         INGREDIENTES

                                    Para 12 pastelitos

- 80g de harina con levadura

- 120g de azúcar blanco

- 125g de almendras en polvo

- Algunas gotitas de aroma de almendras

- 80g de mantequilla

-  4 claras de huevos

-  1 pizca de sal

-  la ralladura de 2 naranjas

-  2 + 2 cucharadas de Whisky

-  6 cucharadas de mermelada de naranja

-  12 rositas de naranja confitada

                                                                          PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180ºC.

Lavar las naranjas y friccionarlas con un papel de cocina unto de Whisky.

Separar la ralladura y reservarla.

En un cuenco hondo, mezclar cuidadosamente la harina, las almendras y el azúcar.

Fundir la mantequilla 30 segundos al microondas y añadirla a la mezcla.

Añadir también el aroma de almendras y la ralladura de las naranjas.

Batir las claras a punto de nieve, con una pizca de sal y añadirlas delicadamente a la preparación.

Verter la preparación en moldes de papel y hornear a 180ºC durante 25 minutos aproximadamente.

Dejar los pastelitos enfriar sobre una rejilla.

 

Calentar la mermelada con 2 cucharadas de Whisky y verter esta preparación sobre los pastelitos. Colocar inmediatamente una rosita al centro de cada uno y dejar enfriar.

DESCARGAR RECETA - Versión para imprimir
Rosas de Tesorillo, by Lady Héloïse
Pastelitos de naranja glaseados, con rosas de naranja confitada.
Rosas de Tesorillo.pdf
Documento Adobe Acrobat [86.6 KB]

......Lady Héloïse..

NUEVO:

"El Patio de las Delicias" by Lady Héloïse - Precio del libro: 15€

El Pastelito del momento:

Idea Golosa:

 "Cocinar, es preparar momentos de Felicidad para compartir"

Lady Héloïse

Versión para imprimir Versión para imprimir | Mapa del sitio
© Gold Class Projects S.L.