La Cocina Romántica... Siglo XXI
La Cocina Romántica...                            Siglo XXI

Las Amantes, by Lady Héloïse

 INGREDIENTES

                  Para 6 personas

Para el pastel:

- 200g de harina con levadura

- 50g de mantequilla muy blanda

- 50g de azúcar blanco

- 3 huevos

 

Para el glaseado:

- 250g de frambuesas

- 125g de azúcar blanco

- 50g de mantequilla

 

 Además:

- algunos camafeos de chocolate blanco  

- un poco de oro comestible para decorar

 

 

                                    PREPARACIÓN

 

 Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema. Añadir los huevos, y a continuación la harina.

Preparar el glaseado: fundir la mantequilla con el azúcar a fuego lento. Añadir las frambuesas. Verter esta preparación en un molde redondo. Verter la masa del pastel encima.

Hornear a 180ºC durante unos 30 minutos. Esperar 10 minutos antes de desmoldar.

Dejar el pastel enfriar por completo antes de recortar corazones con la ayuda de un recortador.

Decorar con camafeos de chocolate blanco y espolvorear con un poco de oro.

 

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Las Amantes, by Lady Héloïse
Pastel de frambuesas con camafeos de chocolate blanco.
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......Lady Héloïse..

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El Pastelito del momento:

Idea Golosa:

 "Cocinar, es preparar momentos de Felicidad para compartir"

Lady Héloïse

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