La Cocina Romántica... Siglo XXI
La Cocina Romántica...                            Siglo XXI

Tarta de los Enamorados by Lady Héloïse

 

Ingredientes:

                    Para 6 personas

  • 1 masa brisa
  • 15 patatas gordas
  • 30g de nata espesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • Hierbas provenzales
  • Flor de sal
  • Pimienta negra molida

                                                                         PREPARACIÓN

 

Pelar las patatas y lavarlas cuidadosamente. Secarlas un poco con papel de cocina.

Colocar un papel de horno sobre un molde bajo. Depositar la masa brisa extendida sobre el papel y pinchar toda la superficie con un tenedor.

 

Precalentar el horno a 180ºC.

En un bol, mezclar la nata y la mostaza. Repartir esta preparación sobre la tarta.

Con la ayuda de un pela patata, recortar lazos alrededor de las patatas y enrollarlos sobre sí mismo para formar rosas.

Colocar todas las rosas sobre la tarta.

 

Espolvorear con flor de sal, pimienta negra molida y hierbas provenzales.

Hornear a 160ºC durante 50 minutos aproximadamente. Cubrir la tarta con papel de horno a mitad de cocción.

 

Servir con una carne en salsa. 

DESCARGAR RECETA - Versión para imprimir
Tarta de los Enamorados by Lady Héloïse
Tarta de los Enamorados by lady Héloïse.[...]
Documento Adobe Acrobat [95.8 KB]

......Lady Héloïse..

NUEVO:

"El Patio de las Delicias" by Lady Héloïse - Precio del libro: 15€

El Pastelito del momento:

Idea Golosa:

 "Cocinar, es preparar momentos de Felicidad para compartir"

Lady Héloïse

Versión para imprimir Versión para imprimir | Mapa del sitio
© Gold Class Projects S.L.