La Cocina Romántica... Siglo XXI
La Cocina Romántica...                            Siglo XXI

Cookies de Princesa, by Lady Héloïse

 

INGREDIENTES

                       Para 15 galletas

- 110g de mantequilla blanda

- 110g de azúcar glass

- 175g de harina blanca

- 1 huevo batido

- 2 sobres de azúcar vainillado

- 100g de pepitas de chocolate

- 75g de crocanti de almendras

- lazos de satén

- 5 capullos de rosa

                                                                  PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180ºC.

Cubrir la placa del horno con una hoja de papel de hornear.

Mezclar la mantequilla blanca con el azúcar glass hasta conseguir una preparación cremosa.

Añadir el huevo batido, el azúcar vainillado y progresivamente la harina.

Incorporar las pepitas de chocolate y los crocanti de almendras.

Verter la preparación sobre la hoja de papel de hornear y aplastar suavemente.

Hornear durante 10 a 12 minutos a 180ºC.

A la salida del horno, recortar pequeños discos con la ayuda de un recortador y dejar las galletas enfriar sobre una rejilla. 

Sobreponer los cookies de 3 en 3, reunidos por un bonito lazo de satén. Adornarlos con pequeños capullos de rosa. 

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Cookies de Princesa, by Lady Héloïse
Cookies tiernos con pepitas de chocolate
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......Lady Héloïse..

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El Pastelito del momento:

Idea Golosa:

 "Cocinar, es preparar momentos de Felicidad para compartir"

Lady Héloïse

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