La Cocina Romántica... Siglo XXI
La Cocina Romántica...                            Siglo XXI

Trufas Golosas, by Lady Héloïse

 Ingredientes:
Para 8 personas


- 200g de chocolate negro para fundir
- 80g de nata espesa
- 3 cucharadas de Ron o de Grand Marnier
- cacao en polvo


                                                                        PREPARACIÓN
Fundir el chocolate a baño María, a fuego lento, mezclando cuidadosamente con una cuchara de madera.
Cuando el chocolate está casi fundido del todo, añadir la nata, sin parar de remover.
Cuando la salsa es lisa, homogénea, y brillante, sacar del fuego y añadir el ron.
Dejar enfriar y colocar en el frigorífico durante 24h.
Sacar de la nevera y formar bolitas con las manos. Remojar las bolitas en el cacao y colocarlas en moldes de papel muy pequeños.
www.lacocinaromantica.

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Trufas Golosas, by Lady Héloïse
Trufas de chocolate aromatizadas.
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......Lady Héloïse..

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El Pastelito del momento:

Idea Golosa:

 "Cocinar, es preparar momentos de Felicidad para compartir"

Lady Héloïse

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