La Cocina Romántica... Siglo XXI
La Cocina Romántica...                            Siglo XXI

Bocaditos de Amor by Lady Héloïse

         INGREDIENTES

                      Para 30 galletas

- 200g de harina tamizada

- 100g de almendras en polvo

- 220g de mantequilla blanda

- 100g de azúcar

- 1 pizca de flor de sal

- 100g de mazapán verde

-  30 corazoncitos de azúcar rosa

- Mermelada de grosellas rojas

    PREPARACIÓN

 

En un robot, mezclar la harina, las almendras en polvo, el azúcar y la sal.

Añadir la mantequilla cortada a trozos y remover hasta conseguir una masa compacta.  

Colocar un papel de horno sobre un molde bajo. Repartir la preparación sobre el papel para obtener una capa de 1cm de espesor aproximadamente. Cubrir con otro papel de horno  y aplastar.  Levantar el papel, picar toda la superficie con un tenedor, cubrir de nuevo y reservar en el frigorífico de 20 a 30 minutos.

 

Precalentar el horno a 180ºC.

Hornear a 180ºC durante 25 minutos.

A la salida del horno, recortar corazones con la ayuda de un recortador de galletas y dejar enfriar sobre una rejilla.

Untar las galletas de mermelada.  

Extender el mazapán y recortar corazones con el mismo recortador. Depositar los corazones de Mazapán sobre las galletas untas de mermelada.

DESCARGAR RECETA - Versión para Imprimir
Galletas de mantequilla rellenas de mermelada y cubiertas de mazapán.
Bocaditos de Amor by Lady Héloïse.pdf
Documento Adobe Acrobat [64.3 KB]

......Lady Héloïse..

NUEVO:

"El Patio de las Delicias" by Lady Héloïse - Precio del libro: 15€

El Pastelito del momento:

Idea Golosa:

 "Cocinar, es preparar momentos de Felicidad para compartir"

Lady Héloïse

Versión para imprimir Versión para imprimir | Mapa del sitio
© Gold Class Projects S.L.