La Cocina Romántica... Siglo XXI
La Cocina Romántica...                            Siglo XXI

Pequeños Piratas, by Lady Héloïse

 Ingredientes:

                         Para 8 personas

 

Para los pastelitos:

  • 80g de harina con levadura
  • 120g de azúcar blanco
  • 125g de avellanas en polvo
  • 1 pizca de vainilla en polvo
  • 80g de mantequilla
  • 4 claras de huevos

 

 

 

 

Para la cobertura de chocolate:

-    150g de chocolate para fundir

-    60g de mantequilla

 

Prever también una naranja y palitos largos de madera.

                                                                    PREPARACIÓN

 

Precalentar el horno a 180ºC.

En un cuenco hondo, mezclar cuidadosamente la harina, las avellanas, el azúcar y la vainilla.

Fundir la mantequilla 30 segundos en el microondas y añadirla a la mezcla.

Batir las claras a punto de nieve y añadirlas delicadamente a la preparación.

Utilizar moldes de silicona con forma de muñecos. Untarlos ligeramente de mantequilla.

Verter la preparación en los moldes y hornear a 180ºC durante 12 minutos aproximadamente.

Dejar los muñecos enfriar sobre una reja.

 

Mientras tanto, preparar la cobertura de chocolate: fundir el chocolate a baño María o 2 minutos en el microondas a potencia máxima. Remover cuidadosamente.

Recortar la base de la naranja y colocarla sobre un plato.

Picar un primer muñeco sobre un palito de madera, y bañarle la parte superior de la cabeza en la salsa de chocolate.

Dibujar los ojos y la boca, utilizando la salsa de chocolate como tinta, y otro palito como pincel.

Colocar el pirata sobre la naranja y preparar todos los otros piratas de la misma manera.

 

*** Idea: Servir con una fondue de chocolate…***

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Pequeños Piratas, by Lady Héloïse
Pastelitos de avellana con un toque de chocolate.
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......Lady Héloïse..

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El Pastelito del momento:

Idea Golosa:

 "Cocinar, es preparar momentos de Felicidad para compartir"

Lady Héloïse

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