La Cocina Romántica... Siglo XXI
La Cocina Romántica...                            Siglo XXI

Pan de Frambuesa, by Lady Héloïse

 INGREDIENTES:

                  Para 6 personas

- 3 huevos

- 180g de azúcar

- 170g de harina con levadura

- 150g de mantequilla fundida

- 200g de frambuesas

- Algunas gotitas de aroma de almendras

- 1/3 de vaso de Amaretto  

- Mantequilla para untar

- Material específico: un molde de silicona con el fondo en relieve en forma de rosas

                                                                   PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180ºC

En un cuenco hondo, mezclar los huevos con el azúcar. Tamizar la harina y añadirla poco a poco.

Añadir también la mantequilla fundida y el aroma de almendras.

Incorporar las frambuesas delicadamente y verter la preparación en el molde untado generosamente de mantequilla. 

Hornear a 180ºC durante 45 minutos aproximadamente.

A la salida del horno, mojar el pastel con el Amaretto y dejarlo enfriar 15 minutos antes de desmoldar. 

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Pan de Frambuesa by Lady Héloïse
Bizcocho de frambuesa y Amaretto.
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......Lady Héloïse..

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El Pastelito del momento:

Idea Golosa:

 "Cocinar, es preparar momentos de Felicidad para compartir"

Lady Héloïse

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