La Cocina Romántica... Siglo XXI
La Cocina Romántica...                            Siglo XXI

El Limonero by Lady Héloïse

                     INGREDIENTES

Para 6 personas

- la ralladura de 2 limones  

- 120g de mantequilla blanda

- 120g de azúcar blanco

- 140g de harina con levadura

- 2 huevos

Para el glaseado:

- el zumo de los 2 limones

- 150g de azúcar blanco

- 1 rosa fresca

PREPARACIÓN

1- Mezclar el azúcar con la ralladura de limón y reservar de 15 a 20 minutos.

2- Precalentar el horno a 180ºC.

Con la batidora eléctrica mezclar la mantequilla con la preparación anterior. Añadir los huevos y la harina tamizada.

 Verter la preparación en  un molde de silicona  redondo y  hornear a 180ºC durante 45 minutos aproximadamente.

3-Preparar el glaseado mezclando el zumo de limón con el azúcar.

4- A la salida del horno, esperar 10 minutos antes de desmoldar el pastel. Colocarlo sobre una rejilla y verter el glaseado encima.

5- Decorar con una rosa antes de servir.

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Pastel de limón.
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......Lady Héloïse..

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El Pastelito del momento:

Idea Golosa:

 "Cocinar, es preparar momentos de Felicidad para compartir"

Lady Héloïse

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