La Cocina Romántica... Siglo XXI
La Cocina Romántica...                            Siglo XXI

Cake de Manzana, by Lady Héloïse

 Ingredientes

                Para  8 personas

  • 1 yogurt natural

  • 200g de azúcar blanco

  • 300g de harina con levadura

  • ½ vaso de aceite de girasol

  • ½ vaso de Ron

  • 20g de mantequilla

  • 3 huevos

  • 4 manzanas Reineta

PREPARACIÓN

 

Pelar las manzanas, trocearlas y colocarlas en un cuenco con el Ron.

Precalentar el horno a 200ºC.

Verter el yogurt en un cuenco hondo. Añadir el azúcar y la harina progresivamente, removiendo cuidadosamente.

Añadir el aceite, los huevos uno a uno, las manzanas troceadas y el Ron.

Untar un molde de mantequilla y espolvorear un poco de harina.

Verter la preparación en el molde y hornear a 180ºC.

Al pasar de 20 minutos, cubrir el pastel de papel de aluminio y hornear de nuevo unos 25 minutos aproximadamente.

 

*** Eventualmente podemos añadir un puñado de pasas, dejándolos en el Ron con las manzanas antes de añadirlos a la preparación.

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Cake de Manzana, by Lady Héloïse
Bizcocho de Manzana al Ron.
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......Lady Héloïse..

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El Pastelito del momento:

Idea Golosa:

 "Cocinar, es preparar momentos de Felicidad para compartir"

Lady Héloïse

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