La Cocina Romántica... Siglo XXI
La Cocina Romántica...                            Siglo XXI

Crema Pastelera, by Lady Héloïse

 

 

 INGREDIENTES

        Para una tarta o 12 tartitas

- 3 yemas

- 1/2l de leche

- 125g de azúcar

- 75g de harina blanca

- 1 pizca de vainilla en polvo

                                        PREPARACIÓN

 

Hervir la leche con la vainilla. En un cuenco, mezclar las yemas. Añadir progresivamente el azúcar y la harina.

Verter muy lentamente la leche caliente sobre la preparación, mezclando con un batidor de mano. 

Verter todo en una cacerola anti-adherente y sin cesar de remover, dejar cocer a fuego lento durante algunos minutos hasta obtener la consistencia deseada.

Cubrirla con un plástico trasparente y dejarla enfriar.

DESCARGAR RECETA - Versión para imprimir
Crema Pastelera, by Lady Héloïse
Crema Pastelera, by Lady Héloïse.pdf
Documento Adobe Acrobat [40.4 KB]

......Lady Héloïse..

NUEVO:

"El Patio de las Delicias" by Lady Héloïse - Precio del libro: 15€

El Pastelito del momento:

Idea Golosa:

 "Cocinar, es preparar momentos de Felicidad para compartir"

Lady Héloïse

Versión para imprimir Versión para imprimir | Mapa del sitio
© Gold Class Projects S.L.